Pane barese

Pane barese

4.5 51 评分

准备工作 25 分钟

总数 6小时 15 分钟

8 porzioni

食材

Lievitino

150 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Impasto

250 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaio colmo di sale
500 g di farina tipo 0

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 1184.3 mg

蛋白质 9.3 g

热量 1409.6 kJ / 336.9 kcal

脂肪 2.6 g

纤维 2.5 g

饱和脂肪 0.4 g

碳水化合物 67.4 g

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