Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

4.0 3 评分

准备工作 20 分钟

总数 55小时

900 g

食材

Biga

60 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
olio extravergine di oliva q.b.

Impasto

200 g di farina manitoba + q.b.
200 g di farina tipo 1
220 g acqua
2 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

难易度

初级

营养价值每 100 g

钠 260.9 mg

蛋白质 5.9 g

热量 850.6 kJ / 203.3 kcal

脂肪 0.6 g

纤维 1.6 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 42.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bimby Sensor 373 道食谱
意大利

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Bagel integrali

4小时 5 分钟

Treccia al salmone

2小时 20 分钟

Pane rustico ripieno

29小时

Pane al latticello

18小时

Pai Bao (pane asiatico)

5小时 30 分钟

Panini integrali alle erbe

4小时 45 分钟

Piccoli filoni alle olive verdi

2小时 30 分钟

Pane di zucchine e polpa di mandorle

无评分

Fougasse

12小时 50 分钟

Mini panettoni

4小时

Piadina (senza glutine)

1小时 20 分钟

Pita e tzatziki

3小时

显示所有