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Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera
4.0 106 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
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食材

  • 100 g di formaggio Valtellina Casera a pezzi
  • 250 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle molto sottili
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di acqua calda
  • 30 g di cipolla
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 70 g di vino bianco secco
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 180.6 mg
蛋白质 13.2 g
热量 2146.5 kJ / 513 kcal
脂肪 22.6 g
纤维 1.5 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 66.8 g

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