难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 shallots cut in half
- 1 garlic clove
- 4 sprigs fresh thyme leaves only
- 2 dried bay leaves
- 12 oz water
- 8 oz dry white wine
- 12 oz baby red potatoes scrubbed
- 4 sweet corn cobs cut into rounds (1 in.)
-
12
oz linguiça cut into pieces (2 in.)
或 12 oz andouille sausage, pre-cooked - 32 oz clams cherrystone clams, scrubbed
- 32 oz mussels, in the shell, rinsed, scrubbed and beards removed
- 4 oz unsalted butter diced
- 1 lemon cut into wedges
- 1 loaf French bread sliced, to serve
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1319.9 kcal / 5522.4 kJ
- 蛋白质
- 87 g
- 脂肪
- 60.3 g
- 碳水化合物
- 98.6 g
- 纤维
- 7.2 g
- 饱和脂肪
- 26.2 g
- 钠
- 3118.8 mg
