Patate duchessa con verdure

Patate duchessa con verdure

3.3 3 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 porzione

食材

1600 g di acqua
800 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
700 g di carote tagliate a pezzi (4 cm)
250 g di piselli verdi, freschi o surgelati
30 g di burro a pezzi + q.b.
2 uova
2 tuorli d'uovo
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere

Besciamella

40 g di burro tagliato a pezzi
500 g di latte
40 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere
½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato, per guarnire

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 742.5 mg

蛋白质 12 g

热量 1587.1 kJ / 379.3 kcal

脂肪 15.4 g

纤维 8.6 g

饱和脂肪 8.6 g

碳水化合物 50.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Flexitarian 16 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40 分钟

Broccoli alla siciliana con olive

40 分钟

Verdure al vapore con salsa al curry

1小时 10 分钟

Insalata di broccoli

15 分钟

Bietole con emulsione di pomodorini

50 分钟

Porri in agrodolce al Varoma

30 分钟

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 分钟

Crumble di verdure

1小时 20 分钟

Canapés di patate dolci con feta, fagioli e zucchine

50 分钟

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35 分钟

Carciofi ripieni

50 分钟

Carote tiepide alla salvia

35 分钟

显示所有