难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1000 g floury potatoes, e.g. Russet, peeled and cubed (2 cm/¾ in.), (see Tip)
- 350 g milk
- 1 tsp salt
- 30 g butter, unsalted, cubed
- 1 pinch nutmeg, ground
- black pepper, freshly ground, to taste
- fresh parsley leaves, chopped, to garnish
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1263.3 kJ / 302 kcal
- 蛋白质
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 48.3 g
- 脂肪
- 9.3 g
- 饱和脂肪
- 5.7 g
- 纤维
- 5.5 g
- 钠
- 641.6 mg
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