Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 porties

食材

Vinaigrette

sjalot gehalveerd
50 g
verse dille (± 20 g takjes)
2 bossen
koolzaadolie
80 g
witte wijnazijn
40 g
graanmosterd
10 g
zout
¼ tl
gemalen peper
4 snuifjes

Asperges

water
500 g
witte asperges geschild, in de lengte verdeeld volgens grootte
700 g
suiker
1 tl
zout
1 tl
boter
10 g

Zalm

verse zalmfilet, ontveld (± 180 g elk)
4
koolzaadolie
10 g
citroen enkel een beetje geraspte schil
1
zout
½ tl
gemalen peper
4 snuifjes

难易度

初级

营养价值每 1 portie

蛋白质 38.8 g

热量 2531 kJ / 607 kcal

脂肪 46 g

碳水化合物 8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Paasmenu 10 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 分钟

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 分钟

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

无评分

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 分钟

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

无评分

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1小时 30 分钟

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

无评分

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

无评分

Tonijnballetjes in Saffraansaus

无评分

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

无评分

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40 分钟

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

无评分

显示所有