跳至主要内容 搜索
Pea and Lardo Soup

Pea and Lardo Soup
4.0 4 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 portions
马上体验

食材

Melted Lardo and Pumpkin Seeds
  • pumpkin seeds
    10 g
  • lardo (see tip), cut in pieces (2 cm)
    40 g
    pancetta
Pea Soup
  • frozen peas
    530 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • double cream
    150 g
  • water
    150 g
  • vegetable stock paste, homemade
    ½ tsp
    ½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
Serving
  • quark (curd cheese)
    120 g
    ricotta cheese
  • lardo (see tip)
    30 g
    coppa ham, cut in thin strips
  • pumpkin seed oil
    30 g

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 160.1 mg
蛋白质 14.3 g
热量 2259.8 kJ / 540.1 kcal
脂肪 44.1 g
纤维 7.4 g
饱和脂肪 19.7 g
碳水化合物 23.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Simon Rogan 9 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Leek and potato soup

4.0(57)

45 分钟

Carrot and Coriander Soup

4.7(236)

25 分钟

Chickpea Soup with Spinach

4.3(76)

40 分钟

Cucumber Soup

4.6(47)

25 分钟

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

4.5(41)

45 分钟

Spiced Moroccan Lentil Soup

4.5(85)

40 分钟

Raw Beetroot Soup

4.1(21)

5 分钟

Seafood Soup

5.0(2)

30 分钟

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

4.2(51)

40 分钟

Carrot and Ginger Soup

1.8(12)

5 分钟

Reuben's Stew

3.8(16)

5 分钟

Jewish Chicken Soup

3.6(37)

50 分钟

 显示所有