跳至主要内容 搜索
Gluten free chicken and pear pie

Gluten free chicken and pear pie
4.3 20 评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时 40 分钟
8 portions
马上体验

食材

Gluten free pastry
  • butter chilled, plus extra for greasing
    160 g
  • rice flour
    140 g
  • arrowroot flour
    70 g
  • cornflour plus extra for dusting
    90 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • xanthan gum
    2 tsp
  • egg
    1
  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • water chilled
    40 g
Chicken and pear filling
  • garlic cloves
    2
  • leek white part only, cut into pieces
    1
  • butter
    50 g
  • skinless chicken thigh fillet cut into cubes (3 cm)
    600 g
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    50 g
  • cornflour
    2 - 3 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • white wine
    50 g
  • pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut into cubes (2 cm)
    150 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 258.1 mg
蛋白质 17.1 g
热量 2039.8 kJ / 485.7 kcal
脂肪 28.5 g
纤维 2.7 g
饱和脂肪 16.9 g
碳水化合物 38.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Gluten free baking 11 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

4.7(150)

1小时 30 分钟

Cheeseburger focaccia

4.7(59)

2小时 15 分钟

Sour cream pastry

4.9(20)

25 分钟

Family burger pie

4.2(160)

1小时 25 分钟

Gougères

5.0(33)

55 分钟

Curry chicken quiche

4.7(11)

1小时 30 分钟

Hot salmon and vegetable egg muffins

4.9(8)

45 分钟

Mini bacon and vegetable frittatas

4.6(55)

35 分钟

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(1)

1小时 30 分钟

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

4.6(24)

45 分钟

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

4.8(10)

45 分钟

Cheesy roasted vegetable muffins

4.2(5)

45 分钟

 显示所有