Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

4.3 51 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

100 g olio extravergine di oliva
15 g di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
4 filetti di sgombro (150 g cad.)
50 g di capperi sott'aceto
50 g di mandorle pelate
2 - 3 rametti di timo limonato le foglioline lavate e asciugate
500 g di acqua

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 583.2 mg

蛋白质 28.6 g

热量 2338 kJ / 558.8 kcal

脂肪 48.6 g

纤维 1.7 g

饱和脂肪 4.2 g

碳水化合物 1.8 g

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意大利

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