设备与配件
Tacos de camarones
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 pezzi
食材
Tortillas
-
1500 g di acqua
-
10 g di olio di semi di mais
-
350 g di farina di mais bianca precotta per tacos (Masa)
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5 g di sale
Ripieno
-
16 gamberoni giganti crudi, sgusciati privati delle interiora e lavati
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio a fettine
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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40 g di olio di semi di mais
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50 g di succo di lime, spremuto fresco
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50 g di Tequila gold
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200 g di insalata iceberg a listarelle
Guacamole
-
45 g di cipolla rossa
-
125 g di pomodori in quarti
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20 g di peperoncino serrano
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10 g di succo di lime, spremuto fresco
-
10 g olio extravergine di oliva
-
4 - 5 rametti di coriandolo fresco
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250 g di polpa di avocado a pezzi
难易度
高级
营养价值 每 1 pezzo
钠
410 mg
蛋白质
11.4 g
热量
1481.4 kJ /
354 kcal
脂肪
17.5 g
纤维
2 g
饱和脂肪
0.4 g
碳水化合物
38.7 g
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