设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
10 fette
食材
Pasta brisèe
-
150 g di farina tipo 00
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
-
75 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua
Peperoni
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di peperoni gialli e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
250 g di mozzarella per pizza (vedere varianti)
-
10 pomodori ciliegino a metà
-
10 foglie di basilico fresche lavate
-
20 g di olio extravergine di oliva
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
钠
229.1 mg
蛋白质
6.9 g
热量
902.4 kJ /
215.7 kcal
脂肪
15.4 g
纤维
1 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
13.4 g
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