Seitan

Name: Seitan
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 240 g
Ingredients: 1 garlic clove; 100 g vital wheat gluten; 20 g nutritional yeast flakes; 10 g soy sauce; 800 g water

4.3 24 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

240 g

食材

garlic clove
1
vital wheat gluten
100 g
nutritional yeast flakes
20 g
soy sauce
10 g
water
800 g

难易度

初级

营养价值每 60 g

钠 154.3 mg

蛋白质 21.6 g

热量 456 kJ / 109 kcal

脂肪 0.6 g

纤维 1.4 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 5.4 g

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