跳至主要内容 搜索
Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)
无评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Pane senza glutine
  • 80 g di grano saraceno
  • 240 g di acqua
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
  • 250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 15 g olio extravergine di oliva + q.b.
Zuppa di pesce
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 1 pizzico di peperoncino rosso secco
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 120 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
  • 300 g di anelli di calamaro
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 100 g di vino bianco
  • 80 g di acqua
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 300 g di filetto di pesce bianco, senza pelle a pezzi
  • 400 g di cozze fresche pulite
  • prezzemolo fresco tritato, per guarnire

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 1619.2 mg
蛋白质 51 g
热量 3074 kJ / 735 kcal
脂肪 17.2 g
纤维 4.1 g
饱和脂肪 3.5 g
碳水化合物 85.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Buono, senza 80 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

4.6(28)

35 分钟

Baccalà mantecato con polvere di caffè

3.0(1)

20 分钟

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

4.0(15)

1小时

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

4.6(134)

40 分钟

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

4.1(8)

1小时

Salmone in crosta con risotto al limone

4.5(25)

1小时 10 分钟

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

4.4(99)

50 分钟

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

4.0(35)

40 分钟

Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

无评分

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

4.6(5)

1小时 45 分钟

Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini

4.0(4)

1小时 30 分钟

Orata e vongole con salsa alle verdure

4.3(20)

30 分钟

 显示所有