Crema de calabaza con curry

Crema de calabaza con curry

4.8 30 评分

准备工作 20 分钟

总数 35 分钟

2 raciones

食材

75 g de zanahoria en rodajas (2 cm)
130 g de puerro en rodajas (2 cm)
½ cucharada de curry en polvo
25 g de aceite de oliva
300 g de calabaza sin piel ni semillas, en trozos (3-4 cm)
250 - 300 g de agua

250 - 300 g de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de nata líquida

50 g de leche evaporada
picatostes para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 642.4 mg

蛋白质 3.6 g

热量 1358 kJ / 324 kcal

脂肪 22.3 g

纤维 6.1 g

饱和脂肪 7.5 g

碳水化合物 32 g

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