Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

4 μερίδες

食材

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

难易度

中级

营养价值每 1 μερίδα

钠 291 mg

蛋白质 6 g

热量 502 kJ / 120 kcal

脂肪 3 g

纤维 9 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 22 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Sous-Vide 12 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25 分钟

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

无评分

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15 分钟

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

无评分

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40 分钟

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2小时 20 分钟

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2小时 20 分钟

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1小时 35 分钟

Άγριο ρύζι με μήλα

50 分钟

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 分钟

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

20 分钟

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 分钟

显示所有