Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

4 μερίδες

食材

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

难易度

中级

营养价值每 1 μερίδα

钠 291 mg

蛋白质 6 g

热量 502 kJ / 120 kcal

脂肪 3 g

纤维 9 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 22 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Sous-Vide 12 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

25 分钟

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50 分钟

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 分钟

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40 分钟

Φαλάφελ

无评分

Μανιτάρια κρασάτα

30 分钟

Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι

50 分钟

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

1小时

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1小时 10 分钟

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

无评分

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

无评分

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

1小时 20 分钟

显示所有