设备与配件
Αγκινάρες sous-vide
准备工作 15 分钟
总数 55 分钟
4 μερίδες
食材
-
πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)90 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα30 γρ.
-
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)4
-
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα2 φέτες
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
νερό1700 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
难易度
中级
营养价值 每 1 μερίδα
钠
291 mg
蛋白质
6 g
热量
502 kJ /
120 kcal
脂肪
3 g
纤维
9 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
22 g
还收录在
Sous-Vide
12 道食谱
国际
国际
您可能还喜欢...
显示所有Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
35min
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Ψητή πατατοσαλάτα
1h
Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο
Nessuna valutazione
Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά
Nessuna valutazione
Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα
1h 20min
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
2h 20min
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1h 35min
Άγριο ρύζι με μήλα
50min
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40min
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20min
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30min