难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 40 g azeite
- 2 dentes de alho
- 500 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 600 g água
- 50 - 100 g mistura de sobras de legumes (talos e cascas lavadas) (ver dica)
- 300 g batata-doce cortada em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 100 g tomate em pedaços
- 5 g gengibre (opcional)
- 200 g leite de coco
- Coentros picados q.b. p/ servir
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1307.2 kJ / 312.4 kcal
- 蛋白质
- 7.4 g
- 碳水化合物
- 27.9 g
- 脂肪
- 18.1 g
- 饱和脂肪
- 8.6 g
- 纤维
- 4.7 g
- 钠
- 952.1 mg
其他推荐食谱
显示所有
Cuscuz de Legumes
25min
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1h
Bolonhesa de lentilhas
50min
Creme de cenoura e tortilha de espinafres
50min
Lasanha de cogumelos, espinafres e tomate
1h 10min
Caril de feijão-preto
35min
Sopa de couve-flor e grão-de-bico
50min
Salada de quinoa com feijão-preto
20min
Arroz integral com espinafres
1h 10min
Cuscuz de couve-flor com tofu
8h
Feijão e abóbora com natas e coentros
1h
Estufado de lentilhas com legumes
1h 45min