跳至主要内容 搜索
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
3.7 44 评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时 35 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 75 g de parmesan en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1000 g d'aubergines en petits cubes
  • 200 g de yaourt à la grecque
  • le jus d'un citron jaune
  • 1 c. à soupe bombée de tahini
  • sel
  • poivre moulu
  • 100 g de ricotta
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 90 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
  • 900 g d'eau
  • 200 g de boulgour
  • 10 feuilles de basilic frais ciselées
  • 2 tomates en quartiers

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 26 g
热量 2878 kJ / 688 kcal
脂肪 36 g
碳水化合物 60 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Chana Masala

4.3(3)

45 分钟

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

4.3(51)

1小时 30 分钟

Gratin de fenouil au chèvre

4.3(160)

1小时 5 分钟

Lasagne véganes aux lentilles

4.4(41)

2小时 20 分钟

Purée de haricots blancs aux épinards

4.4(57)

35 分钟

Quiche aux épinards et poivron rouge

4.7(216)

1小时

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

4.1(57)

40 分钟

Médaillons de légumes

4.1(9)

1小时 10 分钟

Tofu façon grand-mère

4.6(33)

3小时

Risotto aux céréales gourmandes

4.1(231)

30 分钟

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

4.2(65)

30 分钟

Crêpes roses au houmous

4.6(15)

35 分钟

 显示所有