难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 75 g de parmesan, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'aubergines, en petits cubes
- 200 g de yaourt à la grecque
- le jus d'un citron jaune
- 1 c. à soupe bombée de tahini
- sel
- poivre moulu
- 100 g de ricotta
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 90 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
- 900 g d'eau
- 200 g de boulgour
- 10 feuilles de basilic frais, ciselées
- 2 tomates, en quartiers
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2878 kJ / 688 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 36 g
其他推荐食谱
显示所有
Riz sauté aux épices et champignons
45min
Moussaka grecque
1 Std. 20 Min
Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe
2h 15min
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50min
Gratin de brocoli au parmesan
1 godz. 5 min
Gratin de chouchous
55 min
Colombo de légumes
1 godz. 5 min
Quiche courgette-épinard à la feta
30min
Lentilles à la marocaine
50min
Crumble style indien
1 Std.
Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
40min
Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat
1 godz. 5 min