Sogliola al vapore con piselli

Sogliola al vapore con piselli

4.1 31 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

Emulsione

2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
15 g di succo di limone, spremuto fresco

Filetti di sogliola e piselli

400 g acqua
600 g di filetti di sogliola (150 g circa a filetto)
200 g di piselli surgelati
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 836 mg

蛋白质 28.5 g

热量 872.8 kJ / 208.5 kcal

脂肪 8.6 g

纤维 3.8 g

饱和脂肪 0.9 g

碳水化合物 4.8 g

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