Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan

3.9 52 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 portions

食材

2 oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile neutre
4 carottes en rondelles
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de farine
300 g de vin rouge
500 g de bouillon de légumes
450 g de seitan en morceaux
100 g de tofu fumé en allumettes
6 petites pommes de terre coupées en quatre
200 g de champignons de Paris frais en lamelles

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 31 g

热量 2372 kJ / 567 kcal

脂肪 12 g

碳水化合物 64 g

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