Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

2.8 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

70 g d'échalotes coupées en 2
140 g de mangue, mûre (60 g en morceaux et 80 g en fines tranches)
140 g d'avocats (60 g en morceaux et 80 g en fines tranches)
2300 g d'eau
25 g d'huile d'olive
60 g de vinaigre balsamique blanc
1 ½ c. à café de sel
½ - ¾ c. à café de poivre blanc moulu
200 g de chou-fleur en rosaces (2 cm)
100 g de chou frisé en lanières (2 cm), branches et grosses veines retirées
200 g de brocolis en rosaces (2 cm)
300 g de choux de Bruxelles coupés en deux ou en quartiers
50 g de vinaigre blanc
4 œufs réfrigérés
4 c. à café de graines de lin
4 c. à café de graines de tournesol

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 963.1 mg

蛋白质 8.6 g

热量 1076.9 kJ / 257.4 kcal

脂肪 14.4 g

纤维 9.3 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 29.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Boost immunitaire 10 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Petits flans au brocoli et aux lardons

45 分钟

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

40 分钟

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1小时 10 分钟

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

无评分

Purée de Potiron au Tahini

无评分

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

15 分钟

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45 分钟

Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé

无评分

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

无评分

Tumis Buncis

无评分

Pâté de thon

无评分

Mini-omelettes aux crevettes

35 分钟

显示所有