Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.5 19 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时

4 porzioni

食材

Finocchi

400 g di finocchi tagliati longitudinalmente (spessore 2-3 cm circa)
1400 g di acqua
30 g di succo di limone

Fonduta al Parmigiano Reggiano

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
130 g di panna (min. 30% di grassi)
2 - 3 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
20 g di burro

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 731.1 mg

蛋白质 9.3 g

热量 1135.5 kJ / 271.5 kcal

脂肪 24.8 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 14.9 g

碳水化合物 2.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Colore in tavola 24 道食谱
意大利

Cottura sottovuoto 54 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Puré aromatico di zucca

40 分钟

Purè di carote speziato

50 分钟

Purè di piselli

40 分钟

Insalata messicana estiva

35 分钟

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1小时

Patate duchessa

1小时

Insalata di sedano bianco

15 分钟

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20 分钟

Conserva di barbabietole in agrodolce

12小时 30 分钟

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20 分钟

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20 分钟

Patate speziate

30 分钟

显示所有