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Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante
4.8 4 评分
准备工作 40 分钟
总数 7小时 30 分钟
10 porzioni
马上体验

食材

  • 4 spicchi di aglio
  • 40 g di zenzero, radice fresca pelata
  • 80 g di miele
  • 15 g di aceto bianco
  • 60 g di salsa piccante coreana
  • 60 g di miso
  • 20 g di salsa di soia
  • 30 g di olio di sesamo tostato
  • 1 salmone intero eviscerato (circa 2 kg)
  • 4 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 200 g di funghi shiitake freschi a fette di 5 mm
  • 2 cucchiai di olio di sesamo tostato
  • 1 rametto di cipollotto a fette di 2 mm
  • semi di sesamo, tostati (可选的) bianchi o neri
  • 2 limoni a spicchi
  • 10 g di erbe aromatiche (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 583.7 mg
蛋白质 10.4 g
热量 1028.4 kJ / 245.8 kcal
脂肪 17.4 g
纤维 1.6 g
饱和脂肪 2.9 g
碳水化合物 13.4 g

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