Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

无评分

准备工作 20 分钟

总数 15小时 35 分钟

8 portions

食材

Cashew Cream

cashews
300 g
salt
¼ tsp
water to soak
virgin coconut oil (refined coconut oil)
155 g
oat milk
70 g
dairy free probiotic capsule powder only, casings removed
2

Tarragon Infused Oil

fresh tarragon
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
115 g

Radish and Citrus Salad

red radish mixed winter variety, watermelon, black or daikon radishes
285 g
salt to taste
ground black pepper to taste
blood orange cut into segments
2 - 3
fresh tarragon leaves, to garnish
watercress to garnish
60 - 85 g
extra virgin olive oil to drizzle

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 99.8 mg

蛋白质 7.8 g

热量 2218.2 kJ / 530.2 kcal

脂肪 50 g

纤维 2.9 g

饱和脂肪 22 g

碳水化合物 18.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Steamed greens with lemon feta

20 分钟

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1小时

Harissa eggplant, tomato and halloumi

50 分钟

Potato and mushroom gratin

2小时 5 分钟

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1小时 20 分钟

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 分钟

Gluten and grain free bread rolls

1小时 20 分钟

Stywe pap (firm porridge)

40 分钟

Warm Mediterranean couscous salad

30 分钟

Bean ratatouille with halloumi

30 分钟

Black tahini

20 分钟

Chickpea ratatouille (gut health)

1小时

显示所有