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Polpo con patate a Cottura Lenta

Polpo con patate a Cottura Lenta
3.8 20 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 70 g di scalogno a pezzi
  • 1 peperoncino rosso (可选的)
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1000 g di polpo fresco pulito e a pezzi (vedere consigli)
  • 60 g di vino bianco
  • 200 g di pomodorini la polpa in scatola
  • 1 spicchio di aglio
  • 6 foglie di basilico fresco lavate
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 500 g di patate pelate e a tocchi grandi (3 cm circa)
  • 4 pane casereccio
  • sale a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 328.2 mg
蛋白质 34.2 g
热量 1993.3 kJ / 476.5 kcal
脂肪 14.6 g
纤维 6.8 g
饱和脂肪 1.5 g
碳水化合物 53.7 g

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意大利

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