设备与配件
Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
-
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
-
4 pomodori secchi
-
2 spicchi di aglio
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30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
300 g di filetti di merluzzo a dadini (3 cm)
-
1 uovo
-
50 g di pangrattato
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2 pizzichi di sale + q.b.
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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300 g di cime di rapa lavate
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1 peperoncino rosso piccante a pezzi
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70 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
500 g di pomodori datterino a metà
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50 g di olive verdi denocciolate a rondelle
-
1 pizzico di origano secco
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100 g di acqua
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2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
576.4 mg
蛋白质
21.6 g
热量
1601.3 kJ /
382.8 kcal
脂肪
25 g
纤维
1.8 g
饱和脂肪
4.4 g
碳水化合物
19.2 g
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