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Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives
4.0 27 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 35 分钟
6 parts
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食材

La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
La garniture
  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 220 g d'olives noires dénoyautées
  • 50 g de crème fraîche
  • 200 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
  • 1 œuf battu

难易度

中级

营养价值 每 1 part

钠 892 mg
蛋白质 15.7 g
热量 2556.3 kJ / 615.5 kcal
脂肪 49.3 g
纤维 6.3 g
饱和脂肪 28.5 g
碳水化合物 26.3 g

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