![Pizza mele e brie Pizza mele e brie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A912D2AE-49FF-483C-B0FD-A74BDD541ECA/Derivates/5703FDC1-2500-45BF-950D-1A1AFC6E2A53.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Impasto
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
或 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
或 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di mozzarella
- 200 g di Brie a fettine (2 mm)
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 300 g di mele Granny smith
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3498 kJ / 836 kcal
- 蛋白质
- 36.3 g
- 碳水化合物
- 85 g
- 脂肪
- 41.3 g
- 纤维
- 5.2 g
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