设备与配件
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
准备工作 15 分钟
总数 1小时
6 raciones
食材
-
1 - 2 dientes de ajo
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2 - 3 ramitas de perejil fresco las hojas y parte del tallo
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100 g de cintas de bacon de Casa Tarradellas®
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50 g de aceite de oliva
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500 g de costillas de cerdo adobadas carnosas (5-6 cm)
-
150 g de cebolla en trozos (2-3 cm)
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70 g de pimiento rojo en trozos (2-3 cm)
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70 g de pimiento verde en trozos (2-3 cm)
-
200 g de tomate frito
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1 cucharadita de orégano seco
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1 cucharadita colmada de pimentón
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2 pimientas de Cayena secas enteras (可选的)
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800 g de caldo de carne
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½ cucharadita de colorante amarillo
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1 cucharadita de sal
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300 g de fideos de fideuá
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
1031.9 mg
蛋白质
36.8 g
热量
3261.4 kJ /
779.5 kcal
脂肪
49 g
纤维
3.3 g
饱和脂肪
14 g
碳水化合物
46.1 g
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