Piccoli calzoni TM6

Piccoli calzoni TM6

4.3 9 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 30 分钟

8 pezzi

食材

Farciture

150 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
200 g di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)
35 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
3 foglie di basilico lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
150 g di zucchine a dadini (1 cm circa)

Impasto

1470 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
10 g di lievito di birra fresco

5 g di lievito di birra disidratato
400 g farina tipo 0 + q.b.
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
8 g di sale
30 g di succo di limone

Preparazione del calzone

100 g di prosciutto cotto a fettine
100 g di crescenza a pezzi

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 810.4 mg

蛋白质 14.3 g

热量 1513.5 kJ / 361.8 kcal

脂肪 17.1 g

纤维 1.9 g

饱和脂肪 1.3 g

碳水化合物 40.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

I tuoi lievitati con Bimby® 50 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2小时

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24小时

Pizza napoletana

9小时

Pitta rustica salentina

1小时 40 分钟

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1小时 50 分钟

Pizza alla farina di farro

2小时 10 分钟

Pizza alla romana

1小时 40 分钟

Grissini integrali al rosmarino

2小时 50 分钟

Pizza salsiccia e friarielli

30小时

Pinsa romana

5小时

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3小时 50 分钟

Focaccia al profumo di timo

1小时 55 分钟

显示所有