Rosette di farro

Rosette di farro

4.0 3 评分

准备工作 45 分钟

总数 17小时 30 分钟

10 pezzi

食材

Poolish di farro

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina di farro integrale

Impasto

700 g di acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina di farro + q.b.
15 g di malto in polvere

15 g di miele
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
semi di sesamo a piacere
semi di papavero a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 7 g

热量 758 kJ / 181 kcal

脂肪 1 g

纤维 3 g

碳水化合物 35 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

I tuoi lievitati con Bimby® 50 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

16小时 30 分钟

Black burger

Black burger

5小时

Tigelle

Tigelle

3小时 50 分钟

Calzone fritto

Calzone fritto

5小时

Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa

2小时 45 分钟

Cheese naan

Cheese naan

3小时 5 分钟

Bauletto bicolore

Bauletto bicolore

6小时 25 分钟

Piccoli filoni alle olive verdi

Piccoli filoni alle olive verdi

2小时 30 分钟

Mini panettoni

Mini panettoni

无评分

Piadina (senza glutine)

Piadina (senza glutine)

1小时 20 分钟

Fantasmini cupcakes

Fantasmini cupcakes

1小时 30 分钟

Scheletrini morbidi

Scheletrini morbidi

5小时

显示所有