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Halloween Pumpkin Tart

Halloween Pumpkin Tart
3.5 8 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
12 slices
马上体验

食材

Shortcrust Pastry
  • strong white bread flour
    300 g
    300 g plain flour
  • unsalted butter diced
    150 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • water
    100 g
Filling
  • pumpkin flesh cut in pieces
    500 g
  • potatoes peeled and sliced (1 cm)
    500 g
  • milk
    200 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • fine sea salt
    5 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
Assembly
  • strong white bread flour for dusting
  • Taleggio sliced
    150 g
    150 g Brie cheese, sliced
  • ham sliced in strips
    150 g

难易度

中级

营养价值 每 1 slice

钠 810 mg
蛋白质 10.4 g
热量 1312 kJ / 313.6 kcal
脂肪 17.1 g
纤维 1.8 g
饱和脂肪 10.4 g
碳水化合物 30 g

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