Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

4.8 19 评分

准备工作 30 分钟

总数 29小时

2 pezzi

食材

Lievitino

150 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)

Impasto

250 g acqua fredda
2 g di lievito di birra fresco
350 g farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
10 g di sale

Farcitura e terminare la preparazione

50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
500 g acqua
30 g di succo di limone
30 g di olive nere denocciolate a rondelle
50 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 38 g

热量 4891 kJ / 1201 kcal

脂肪 28 g

纤维 11 g

碳水化合物 185 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bimby Sensor 373 道食谱
意大利

I tuoi lievitati con Bimby® 50 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Pane ai semi di girasole

22小时

Focaccine con rosmarino

2小时 30 分钟

Pane alla zucca e mandorle

5小时

Pane di segale

20小时 30 分钟

Pane di avena con semi di zucca

3小时 50 分钟

Pane tartaruga

20小时

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16小时 30 分钟

Pagnotta rustica

3小时

Focaccia veloce in padella

40 分钟

Pagnotta morbida al rosmarino

3小时 30 分钟

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 分钟

Piadina sfogliata (1 porzione)

40 分钟

显示所有