设备与配件
Focaccia ai semi di chia farcita
准备工作 15 分钟
总数 4小时
8 porzioni
食材
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150 g di latte intero
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150 g di acqua
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10 g zucchero
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180 g di lievito madre, (vedere consigli)25 g di lievito di birra fresco
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20 g olio extravergine di oliva + q.b.
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500 g di farina manitoba
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10 g di sale
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25 g di semi di chia
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150 g di prosciutto cotto a fette
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200 g di Brie a pezzi
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80 g di zucchina grattugiata
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40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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sale grosso (可选的) a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
19.2 g
热量
1693.3 kJ /
404.6 kcal
脂肪
13.3 g
纤维
3.3 g
碳水化合物
50.5 g
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