Curry med aubergine, kokos og peanøtter

Curry med aubergine, kokos og peanøtter

5.0 2 评分

准备工作 15 分钟

总数 25 分钟

4 porsjoner

食材

vegetabilsk olje pluss 10 g og ekstra etter behov
2 ss
hvitløksfedd
2
ingefær, fersk skrelt, delt i skiver (2 mm)
15 g
løk delt i fire
200 g
auberginer store (ca. 500 g), delt i store biter (3-4 cm)
2
spisskummenfrø
1 ts
¼ ts spisskummen, malt
korianderfrø lett knuste
1 ts
¼ ts koriander, malt
gurkemeie, malt
1 ts
chilipulver etter smak
½ - 1 ts
kokosmelk, lett, på boks
400 g
peanøttsmør, grovt (se tips)
50 g
tamarindpasta
1 ss
havsalt
1 ts
naanbrød store, til servering
2
korianderblad, fersk grovt hakket, til pynt
2 ss

难易度

初级

营养价值每 1 porsjon

钠 680 mg

蛋白质 13 g

热量 2167 kJ / 519 kcal

脂肪 29 g

饱和脂肪 9 g

碳水化合物 48 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Måltider på minutter 14 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20 分钟

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

无评分

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

无评分

Vegansk burger

Vegansk burger

5小时

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

无评分

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

无评分

Gresskarterte

Gresskarterte

无评分

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

无评分

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

无评分

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

无评分

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55 分钟

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

无评分

显示所有