Panini al vapore e bevanda a base di soia

Panini al vapore e bevanda a base di soia

2.8 110 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 porzioni

食材

Impasto

240 g di acqua
5 g di lievito di birra disidratato
10 g di zucchero a velo
500 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale

Bevanda a base di soia

1250 g di acqua
200 g di fagioli di soia (peso dopo l'ammollo, vedere consigli)
½ cucchiaino di olio neutro
50 g di zucchero a velo

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 111.9 mg

蛋白质 13.1 g

热量 1277.3 kJ / 305.3 kcal

脂肪 3.4 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 56.7 g

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