Baozi brasati

Baozi brasati

4.3 18 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

20 pezzi

食材

Ripieno

400 g di carne trita di maiale
1 cucchiaino di sale
15 g zucchero
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
15 g di salsa di soia
50 g di acqua

Impasto

250 g di acqua
15 g zucchero
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
500 g farina (9-10 g di proteine)
½ cucchiaino di sale
5 g di olio di arachidi

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio di arachidi
100 g di acqua
1 cucchiaino di semi di sesamo
15 g di cipollotto a rondelle

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 124 mg

蛋白质 6.8 g

热量 640.4 kJ / 153.2 kcal

脂肪 4.6 g

纤维 0.6 g

饱和脂肪 12.4 g

碳水化合物 20.5 g

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