设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
准备工作 15 分钟
总数 5小时 30 分钟
8 pezzi
食材
Impasto integrale
-
250 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di miele
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
150 g di farina manitoba
-
250 g di farina integrale
-
1 cucchiaino colmo di sale
Crema di asparagi
-
400 g di asparagi verdi tagliati a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di acqua
-
1 scalogno a metà
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1 pizzico di sale
-
250 g di mascarpone
-
150 g di salmone affumicato a fette
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
454.8 mg
蛋白质
13.3 g
热量
1536 kJ /
367.1 kcal
脂肪
17.8 g
纤维
5.3 g
饱和脂肪
7.1 g
碳水化合物
41.6 g
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