跳至主要内容 搜索
Panecillos bretzel

Panecillos bretzel
4.0 5 评分
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
8 unidades
马上体验

食材

Masa madre
  • 60 g de agua
  • 1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
  • 100 g de harina de fuerza
Masa
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 220 g de agua
  • 260 g de harina de fuerza
  • 140 g de harina de repostería
  • 25 g de mantequilla
  • 10 g de sal
  • 1 cucharadita de aceite (para untar el bol)
Montaje y cocción
  • 600 g de agua
  • 4 cucharadas de bicarbonato
  • 1 cucharada colmada de sal en escamas (para espolvorear)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo (para espolvorear)

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 5.89 g
热量 944 kJ / 226 kcal
脂肪 6.38 g
纤维 2.25 g
碳水化合物 36.21 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Panes creativos 12 道食谱
西班牙
Panes creativos 12 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Pan para hamburguesa

4.7(657)

3小时 20 分钟

Bisquets

4.7(209)

40 分钟

Molletes de Antequera

4.9(1.2K)

2小时 45 分钟

Pan de molde sin corteza

4.4(270)

2小时 20 分钟

Pan con kéfir, harina integral y semillas

4.8(144)

2小时 15 分钟

Croissant de masa brioche hojaldrada

4.2(37)

6小时 40 分钟

Chapata con masa madre

4.1(12)

17小时

Brioche de chocolate y avellana

4.6(131)

2小时 20 分钟

Suizos

4.6(483)

2小时 30 分钟

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

4.6(747)

1小时 30 分钟

English muffins

4.8(140)

1小时 30 分钟

Pan gallego con masa madre

4.9(61)

15小时 30 分钟

 显示所有