难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 gousse d'ail
- 85 g de poivron rouge, en morceaux
- 85 g de poivron vert, en morceaux
- 45 g d'huile d'olive vierge extra
- 115 g de cuisses de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux
- 16 anneaux de calamar crus
- 100 g de tomates en petits dés, en conserve
- 1 pincée de safran
- ½ c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
- 1 pincée de paprika en poudre
- 500 g de fumet de poisson
- 8 moules grattées et ébarbées
- 4 grosses crevettes crues, non décortiquées
- 16 palourdes nettoyées
- 200 g de riz à grain court
- 2 citrons, en quartiers, pour garnir
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2715 kJ / 649 kcal
- 蛋白质
- 47 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 29 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 纤维
- 3 g
- 钠
- 911 mg
其他推荐食谱
显示所有Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30min
Linguine aux crevettes
50 Min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30min
Poisson et frites
无评分
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
无评分
Tacos de poisson
45min
Cabillaud et riz vénéré
55 Min
Vinaigrette citronnée
5 Min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Ceviche de poisson
3 Std. 25 Min
Huîtres et granité à la lime
无评分
Ceviche péruvien au leche de tigre
1h 50min