Bollos de pan de batata

Bollos de pan de batata

4.2 23 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

9 unidades

食材

300 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
250 g de batata pelada en trozos
120 g de leche
15 g de azúcar moreno
25 g de levadura prensada fresca

1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
50 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
1 huevo
420 g de harina de fuerza
1 cucharada de azúcar glas

难易度

中级

营养价值每 9 unidades

钠 2174 mg

蛋白质 74 g

热量 10079 kJ / 2409 kcal

脂肪 58 g

纤维 24 g

饱和脂肪 31 g

碳水化合物 398 g

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