难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Ñoquis
- 5 g de perejil fresco
- 5 g de piel de limón (sin nada de parte blanca)
- 1 diente de ajo
- 200 g de leche
- 60 g de manteca
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 150 g de sémola
- 1 huevo
Salsa de ossobuco
- 1 zanahoria en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla mediana en cuartos
- 1 puerro en trozos
- 2 cebollas de verdeo en trozos
- 1 rama de apio en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de ossobuco de ternera en cubos (2 cm) (sin hueso; retirar el tuétano y reservar)
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de vino de Oporto
- 250 g de puré de tomate
- 250 g de agua
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 rama de tomillo fresco
-
2
cucharaditas de granos de pimienta rosa
或 2 cucharaditas de granos de pimienta variada - 5 g de perejil fresco picado para decorar
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1414 kJ / 338 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 17 g
- 纤维
- 3 g
其他推荐食谱
显示所有Arroz caldoso con atún fresco
40min
Pasta con pollo y verduras al vapor
50 min
Sopa de fideo TM6
35min
Fideos orientales de soja con verduras
30min
Arroz blanco con verduras
40min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30min
Espaguetis integrales con pollo y verdura
25 phút
Arroz verde con pollo y perejil
20 min
Lasaña boloñesa
2h 30 min
Cacerola de carne y arroz
1h 15min
Arroz a la mexicana
50 min
Espagueti a la boloñesa
50 min