设备与配件
Tajine d'aubergine au piment
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
食材
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
½ piment rouge frais épépiné
-
450 g d'aubergine coupée en morceaux (environ 2-3 cm)
-
40 g d'huile d'olive
-
1 - 2 pincées de sel
-
150 g de tomates concassées en conserve150 g de sauce tomate
-
1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de lentilles en conserve égouttées
-
4 brins de basilic frais, équeutés4 brins de coriandre fraîche équeutés
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1.3 mg
蛋白质
7 g
热量
833 kJ /
199.8 kcal
脂肪
10.8 g
纤维
291 g
饱和脂肪
8.8 g
碳水化合物
14.5 g
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