Blanquette aux légumes

Blanquette aux légumes

4.0 53 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 25 分钟

4 portions

食材

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
800 g d'eau
2 poireaux
2 clous de girofle
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
300 g de haricots verts surgelés
200 g de petits pois surgelés
30 g de beurre en morceaux
30 g de farine de blé
1 jaune d'œuf (可选的)
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 650.8 mg

蛋白质 15 g

热量 1697 kJ / 405.8 kcal

脂肪 16.8 g

纤维 15.5 g

饱和脂肪 10.5 g

碳水化合物 41 g

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