
装置与配件
Bread pastry
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
750 g
食材
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leftover bread (crusts and slices)300 g
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plain flour plus extra to dust225 g
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unsalted butter chilled and cut into pieces220 g
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sea salt1 tsp
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egg1
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water plus extra 20 g if needed40 g
营养价值 每 750 g
热量
3255.9 kcal /
13622.6 kJ
蛋白质
57.3 g
脂肪
194.7 g
碳水化合物
320.4 g
纤维
14.2 g
饱和脂肪
117 g
钠
3443.5 mg