![Quiche salmone e rucola Quiche salmone e rucola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81a2df97-4d2b-4a22-a13a-31e16a9d5539/Derivates/1b5ceb4f-af65-4c13-9c8a-f11549b34209.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Pasta brisèe
- 150 g di farina tipo 0
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua fredda
Ripieno
-
30
g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
或 30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm) - 120 g di porri a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di salmone affumicato a fette + q.b.
- 350 g di robiola
- 30 g di rucola + q.b.
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 fetta
- 热量
- 1384.4 kJ / 330.9 kcal
- 蛋白质
- 16.8 g
- 碳水化合物
- 7.1 g
- 脂肪
- 26.2 g
- 饱和脂肪
- 13.3 g
- 纤维
- 0.7 g
- 钠
- 1117.2 mg
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