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Empanadas de setas y espinacas con trufa

Empanadas de setas y espinacas con trufa
4.0 3 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 25 分钟
15 unidades
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食材

Relleno
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 500 g de champiñones (portobellos, setas variadas frescas) cortados pequeños
  • 200 g de hojas de espinaca frescas cortada fina
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 40 g de manteca
  • 70 g de harina 0000
  • 550 g de leche
  • 1 cucharadita aceite de trufa
Armado
  • 15 tapas de empanadas (hojaldradas o criollas)
  • 1 huevo batido

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 3 g
热量 391 kJ / 93 kcal
脂肪 6 g
纤维 1 g
碳水化合物 7 g

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