Zanahorias fermentadas

Zanahorias fermentadas

3.0 4 评分

准备工作 30小时

总数 84小时 30 分钟

600 g

食材

600 g de zanahorias en bastones de aprox. 7 cm de largo por 5 mm de grosor
4 cucharaditas de sal
4 ramitas de hierbas frescas variadas (p.ej tomillo, romero, salvia, etc.)
250 g de agua (y algo más para llenar los tarros)
30 g zumo de limón

难易度

初级

营养价值每 100 g

钠 0.4 mg

蛋白质 1.7 g

热量 240 kJ / 57 kcal

脂肪 1 g

纤维 4.2 g

饱和脂肪 0.2 g

碳水化合物 12.3 g

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