Papas arrugadas con mojo verde

Papas arrugadas con mojo verde

4.6 119 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

500 g de agua
750 g de patatas de guarnición con piel y lavadas
500 g de sal gorda (y 2 cucharadas más para el vaso)

Mojo verde

75 g de aceite de oliva virgen extra
4 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
1 cucharada de vinagre

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 3 g

热量 845 kJ / 201 kcal

脂肪 13 g

纤维 2 g

碳水化合物 19 g

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