设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
准备工作 35 分钟
总数 48小时
2 porce
食材
Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)
-
20 gramů čerstvého kopru jen lístky
-
120 gramů mořské soli, hrubé
-
80 gramů krupicového cukru
-
15 gramů vodky
-
2 špetky mletého černého pepře podle chuti
-
1 čerstvý filet z lososa s kůží (přibližně 300 gramů)
Citrónový dip
-
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
-
20 gramů citrónové šťávy
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
1 snítka čerstvého kopru bez stonku
Pohankové bliny
-
100 gramů pohankové mouky
-
150 gramů vody
-
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
-
1 vejce
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
20 gramů másla
Dokončení
-
35 gramů olivového oleje
-
15 gramů citrónové šťávy
-
15 gramů bílého balzamikového octa
-
10 gramů medu
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
20 gramů rukoly
难易度
初级
营养价值 每 1 porci
蛋白质
43 g
热量
3831 kJ /
902 kcal
脂肪
6.5 g
碳水化合物
76.5 g
您可能还喜欢...
显示所有
Zapečené portobello s bílou klobásou
30 分钟
Čočkový salát
2小时 45 分钟
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45 分钟
Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou
50 分钟
Květákové cupcaky
55 分钟
Kuřecí salát s těstovinami
45 分钟
Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem
1小时
Zeleninová kapsa
45 分钟
Středomořský Green Goddess salát
40 分钟
Quinoa bowl salát Green Goddess
1小时
Avokádovo-okurkový salát Green Goddess
20 分钟
Bramborový salát s dresinkem Green Goddess
45 分钟