跳至主要内容 搜索
Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny
5.0 4 评分
准备工作 35 分钟
总数 48小时
2 porce
马上体验

食材

Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)
  • 20 gramů čerstvého kopru jen lístky
  • 120 gramů mořské soli, hrubé
  • 80 gramů krupicového cukru
  • 15 gramů vodky
  • 2 špetky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 čerstvý filet z lososa s kůží (přibližně 300 gramů)
Citrónový dip
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 1 špetka mořské soli podle chuti
  • 1 špetka mletého černého pepře podle chuti
  • 1 snítka čerstvého kopru bez stonku
Pohankové bliny
  • 100 gramů pohankové mouky
  • 150 gramů vody
  • 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • 1 špetka mořské soli podle chuti
  • 1 špetka mletého černého pepře podle chuti
  • 20 gramů másla
Dokončení
  • 35 gramů olivového oleje
  • 15 gramů citrónové šťávy
  • 15 gramů bílého balzamikového octa
  • 10 gramů medu
  • 1 špetka mořské soli podle chuti
  • 1 špetka mletého černého pepře podle chuti
  • 20 gramů rukoly

难易度

初级

营养价值 每 1 porci

蛋白质 43 g
热量 3831 kJ / 902 kcal
脂肪 6.5 g
碳水化合物 76.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Romantika ve dvou 10 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Kuřecí salát se špaldou

4.8(6)

1小时 15 分钟

Cukety plněné krůtím masem

4.1(16)

1小时 10 分钟

Salát detox

4.4(13)

10 分钟

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

4.3(8)

40 分钟

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

5.0(8)

1小时 50 分钟

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

4.5(17)

25 分钟

Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem

4.5(4)

40 分钟

Špenátová roláda s uzeným lososem

4.6(37)

50 分钟

Letní veganské rolky

5.0(3)

35 分钟

Vafle à la frittata

4.4(19)

1小时 20 分钟

Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou

4.6(28)

50 分钟

Celozrnná rýže s limetkou a pestem

4.0(1)

45 分钟

 显示所有